Gà Tiên Yên được biết đến là đặc sản trứ danh của Quảng Ninh, với câu ngạn ngữ "Lợn Móng Cái, gái Đầm Hà, gà Tiên Yên".
Gà Tiên Yên đã khẳng định thương hiệu khi được bầu chọn là một trong những món ngon tiêu biểu Việt Nam do Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam tổ chức. Lần đầu tiên, huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh tổ chức hội thi “Vua gà” nhằm chuyển tải thông điệp "Tiên Yên - Nơi bình minh thức giấc", gắn với câu chuyện huyền thoại Vua gà đến du khách trong và ngoài tỉnh Quảng Ninh.
Tham dự hội thi có 22 đội tới từ 11 xã, thị trấn và các trang trại chăn nuôi gà được cấp chứng nhận nhãn hiệu "Gà Tiên Yên" với số lượng từ 500 con trở lên trên địa bàn huyện Tiên Yên.
Phần thi chính là “Vua gà, gà đẹp”. Mỗi đội sẽ có 1 chú gà trống đạt đủ các tiêu chí của hội thi như mào, cựa, móng hay lông đuôi,… để tham gia. Phần thi phụ sẽ là cặp đôi gà đẹp và gà trống thiến đẹp nhất.
Gà trống 3 năm tuổi của Hội Nông dân xã Tiên Lãng nặng 4,5kg, trọng lượng lớn nhất tại hội thi.
Các đội thi chọn những cặp gà đẹp nhất để đi thi.
Gà Tiên Yên được chăn thả trên đồi, thức ăn chính là ngô, thóc.
Danh hiệu “Vua gà” thuộc về gà trống của thôn Đồi Mây, xã Hải Lạng, huyện Tiên Yên.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét