Bánh trứng kiến, dọc mùng sấy khô 'hút' khách Hà thành

Món bánh trứng kiến, đặc sản của vùng Cao Bằng đang 'hút' khách Hà thành. Dọc mùng sấy khô trở thành đặc sản, được bán với giá đắt đỏ.

Bánh trứng kiến đắt khách

Trên chợ mạng, ngoài các loại bánh ngải, bánh sắn,... một số tiểu thương vùng núi Cao Bằng, Bắc Kạn cũng đang rao bán loại bánh lạ tai, lạ mắt thu hút đông đảo bà nội trợ đặt mua. Đó chính là bánh trứng kiến.

Nguyên liệu chính của bánh chính là trứng kiến. Món bánh dân tộc đặc trưng vùng Bắc Kạn, Cao Bằng này được bán với giá 60.000 đồng/5 bánh, 120.000 đồng/10 bánh.

Dọc mùng sấy khô thành đặc sản, 300.000 đồng/kg

Dọc mùng vốn là cây mọc nhiều ở bờ ao, đầm lầy ở các vùng quê. Lên thành phố, dọc mùng lại trở thành đặc sản khiến nhiều người mê mẩn. Dọc mùng có thể được nấu kèm các món canh chua, bún.

Dọc mùng sấy khô có giá từ 300.000 đồng/kg. (Ảnh: Dân Trí)

Đặc biệt, cây dọc mùng còn được sấy khô để ăn dần. Báo Dân Trí cho hay, so với loại tươi thì loại dọc mùng sấy khô giá khá đắt, lên tới 300.000 đồng/kg. Theo quảng cáo của người bán, dọc mùng sấy khô không bị ngứa, khi chế biến chỉ cần ngâm cho nở, bóp rửa sạch với nước là có thể nấu ăn được ngay. 

Mận, cà chua, ớt, hành tăm rớt giá thảm

Đang vào chính vụ thu hoạch nhưng mận cơm rớt giá thảm, có loại còn 1.000-2.000 đồng/kg, chỉ bằng 1/8 so với những năm trước. Với mức giá này, bán 1kg mận không đủ mua một cốc trà đá. Theo các nhà vườn, dù giá bán rẻ như rau nhưng mận cơm vẫn ế ẩm. Thương lái đến thu mua ít, mận chín đỏ trên cây mà người dân không buồn thu hái.

Trong khi đó, tại Hà Nội, một số cửa hàng kinh doanh hoa quả, hàng rong đang rao bán mận đầu mùa loại 1 với giá 120.000-150.000 đồng/kg, mận loại 2 có giá từ 90.000-110.000 đồng/kg, rẻ bằng 1/2 năm ngoái.

Cà chua cũng đang trong tình cảnh tương tự. Theo VOV, tại những cánh đồng trên địa bàn huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An, cà chua đã vào vụ chín đỏ nhưng nông dân không mặn mà thu hoạch. Thậm chí, họ đành để cà chua chín rụng, khô héo, hư hỏng hoặc hái về làm thức ăn cho lợn. Theo bà con nơi đây, năm nay, cà chua được mùa, năng suất cao nhưng giá chỉ bằng 1/3 các năm trước, thương lái cũng không thu mua.

Nông dân tại Quảng Nam đang lao đao khi ớt chín đỏ ngoài vườn nhưng không có người mua. Giá ớt chỉ 3.500-4.000 đồng/kg tiêu thụ nội địa. Do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, xuất khẩu ớt gặp nhiều khó khăn.

Hành tăm - đặc sản của xứ Nghệ. (Ảnh: Châu Giang)

Tương tự, giá hành tăm cũng rẻ chưa từng có. Là đặc sản của xứ Nghệ, hành tăm tại Hà Nội hiện có giá từ 30.000-50.000 đồng/kg. Những năm trước, hành tăm có giá 150.000-200.000 đồng/kg. Hành tăm xứ Nghệ giá rẻ một phần do được mùa, lại bí đầu ra nên giá bán tại ruộng rất rẻ, chỉ 13.000 đồng/kg.

Hồ tiêu tăng giá mạnh

Sau thời gian chìm sâu dưới đáy, hồ tiêu - mặt hàng vốn được ví là “vàng đen” của Việt Nam - bất ngờ lên cơn sốt giá. Chỉ trong vòng một tháng, giá mặt hàng này đã tăng gấp hơn 4 lần. Tại Bà Rịa - Vũng Tàu, giá tiêu tăng từ mức 17.500 đồng vọt lên 73.000 đồng/kg. Giá tiêu tại các tỉnh Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai, Đồng Nai và Bình Phước đều ở ngưỡng lần lượt là 72.000 đồng/kg, 71.000 đồng/kg, 70.000 đồng/kg, 74.000 đồng/kg và 73.000 đồng/kg.

Theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NN-PTNT), nguyên nhân khiến hồ tiêu lên cơn sốt giá là do nguồn cung giảm trong khi nhu cầu có sự khởi sắc.

Trái cây đồng loạt giảm giá, rẻ hơn rau

Theo báo cáo của Cục Chế biến và Phát triển thị trường (Bộ NN-PTNT), tháng 3 đầu năm, dù xuất khẩu rau quả đã tăng trở lại, nhưng giá trái cây tại các nhà vườn lại đồng loạt lao dốc, thậm chí có loại giảm kỷ lục, rẻ hơn rau.

Bưởi da xanh giảm giá kỷ lục (ảnh minh họa)

Theo đó, giá xoài Đài Loan thu mua tại vườn ở Vĩnh Long chỉ còn từ 5.000-6.000 đồng/kg; giá xoài cát núm cũng giảm còn 8.000-10.000 đồng/kg, trong khi cùng kỳ năm trước, giá xoài ở ĐBSCL thấp nhất là 17.000 đồng/kg. Bưởi da xanh tại Khánh Hòa giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/kg. Giá nhãn tiêu da bò tại Tây Ninh cũng giảm mạnh xuống mức 4.000-5.000 đồng/kg.

Khoai lang tím Úc giá 400.000 đồng/kg vẫn 'hút' khách

Khoai lang vốn là mặt hàng bình dân nhưng nay thị trường nhập nhiều loại mới với giá cao mà vẫn có người mua.

Theo Báo NLĐ, khoai lang tím Úc hiện có giá 350.000-400.000 đồng/kg. Giống khoai này có vỏ màu trắng, phần thịt màu tím đến tím sẫm, khá đẹp mắt; được quảng cáo với nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Người bán hàng cho biết giống khoai này rất dẻo, thơm và ngọt, "ngon nhất thị trường".

Khoai lang tím Úc có giá 350.000 đồng/kg

Cua biển ngon nhất miền Tây giảm 100.000 đồng/kg

Cua biển ngon nhất miền Tây vào dịp Tiết thanh minh đều tăng giá nhưng năm nay lại giảm trên, dưới 100.000 đồng/kg. Ngày 11/4, tại Cà Mau, cua gạch được thương lái đến tận vuông thu mua với giá 500.000 đồng/kg; cua y nhất giá 300.000 đồng/kg; cua y tứ (loại dưới 300 gram) giá 180.000 đồng/kg...

Theo lý giải của nhiều thương lái, gần đây, tình trạng cua chết tại một số huyện trong tỉnh Cà Mau là một trong những nguyên nhân khiến cua biển ngon nhất miền Tây giảm giá vào dịp Tiết thanh minh.

Hạnh Nguyên (Tổng hợp)